【3パックセット】ひろこーオバさんの手作り、プルふわ ジーマミ豆腐150g
価格: 1,650円 ジーマミ豆腐???何なのそれ?
この真っ白な豆腐の原料は、大豆ではなく、「ピーナッツ」なんです!
このジーマミ豆腐、昔は宮廷内や首里周辺でお茶うけや、お祝い事の席の一品に出されてました。
甘みがあり、まるでスイーツなので子供にも大人気なんですが、不思議とお酒にも良く合い、最近ではどこの沖縄料理店でも人気メニューに数えられるほど。。
フツーの豆腐とは違い、食感は、「スベスベ」「モチモチ」「ヌルヌル」。味は、「ほんのーり甘いピーナッツ風味。豆腐のイメージで食べたら、ぜったいビックリします?!
ひろこーオバさんが素材にこだわり、時間をかけて作り上げた、手作り「プルふわ」ジーマミ豆腐です。
原
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豆腐よう48切入
価格: 5,040円 豆腐ようは琉球王朝時代に中国から伝わった王朝料理の代表的珍味。 豆腐を泡盛でつけ発酵させたもので、チーズと練りウニを合わせたような風味があります。 沖縄では泡盛のつまみとして出されることが多く、つまようじなどで少しずつ食します。(本当に少しづつですよ!) 1個づつ個包装されていますので居酒屋さんなど業務用におすすめです。
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●今一番のお勧めはコレ! 紅濱の唐芙蓉 紅色 マイルド 5個入
価格: 1,260円 たっぷりの漬け汁の中に紅色の唐芙蓉が5個入っています。残った漬け汁は調味料としてもご利用いただけます。マイルド味と辛口があります。味によってパッケージデザインが異なります。
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紅濱の唐芙蓉 紅白セット 各3個入
価格: 1,890円 白色と紅色の唐芙蓉のセットです。おつまみのほか、ご飯と一緒にお召し上がりください。お土産として、また、紅白の贈答品としてご利用ください。
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●今一番のお勧めはコレ! 紅濱の唐芙蓉 白色 辛口 5個入
価格: 1,260円 たっぷりの漬け汁の中に白色の唐芙蓉が5個入っています。残った漬け汁は調味料としてもご利用いただけます。マイルド味と辛口があります。味によってパッケージデザインが異なります。
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