価格： 630円
「豆腐よう」とは、豆腐を紅麹と泡盛などで発酵・熟成させた発酵食品です。 ウニのような風味とチーズのような舌触り、そして大豆臭がなく、もはや原材料が豆腐だとは想像できないほどの 深い味わい。 濃厚かつ繊細。そして上品な味はまさに珍味中の珍味。 じっくりと熟成を重ねた「紅あさひの豆腐よう」ならではの味をぜひお試しください。 ビールや泡盛にはもちろん、チーズみたいなのでワインにもよく合います！ 名称：豆腐加工食品 原材料：豆腐（大豆、塩化マグネシウム）、米麹もろみ（紅麹、黄麹）、泡盛、砂糖、食塩 内容量：4粒 保存方法：直射日光、高温を避け常温保存

価格： 1,575円
チーズとウニのような濃厚な旨味と柔らかな甘み、塩味が特長です。お酒のおつまみだけではなく、ご飯にもどうぞ。

価格： 286円
島豆腐は水分が少なく崩れにくいので炒め物などに最適です。ゴーヤー、ヘチマ、ポークランチョンミートなどとあわせてチャンプルー料理にお使いください。

価格： 472円
沖縄の珍味「豆腐よう」は泡盛のおつまみにぴったりです。沖縄産の島豆腐を紅麩につけ醗酵させた食品で「東洋のチーズ」と呼ばれることもあります。

価格： 281円
固める前のふわふわの状態の豆腐が「ゆしどうふ」です。沖縄の家庭の味が自宅にいながらにして味わえます。鰹だしや薬味を入れても美味しくいただけます。