☆これもいいです、候補に入れるべき! 鉄人陳建一の極上四川 麻婆豆腐とエビチリ8食セット
価格: 4,980円 日本における四川料理の第一人者であり、
「鉄人」と称される陳建一さんが作り上げた
麻婆豆腐と海老のチリソースのセットです。
四川料理の名店赤坂・四川飯店のレシピを
お取り寄せ用に陳建一さんが自らアレンジ!!
湯煎するだけで簡単に名店の味をご家庭の食卓で楽しめます。
麻婆豆腐
強火でしっかりといためた肉のうまみが凝縮され、
特製豆板醤、炸醤(ジャージャン)と香り高い花椒油などが相まって、
うまみ、コク、辛味のバランスが絶妙。
豆腐もプリプリしていて、冷凍とは、思えないほど。
これぞ、陳建一の麻婆豆腐。
海老のチリソース
海老のチリソースは、丁寧に下味をつけ、湯通ししたエビを、
ピリ辛でありな
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