活本タラバ蟹【約1.0kg前後 活タイプ1尾】
 価格： 円
ボリュームいっぱいに旨味がぎゅぎゅっと詰まった蟹の王様たらばがにをお届けします！獲れたて！鮮度抜群！ぷりぷり、ふっくら♪あま〜い身がぎっしり！
元気のよい活タラバ蟹を活きている状態でお届けします。ホットプレート等での、焼きガニ、蒸しガニにオススメです！ご自宅で茹でる事も可能です。活蟹をご選択していただいたお客様には、ご家庭での茹で方＆さばき方、焼きガニ調理法の載ったパンフレットをお付けいたします。 ※到着当日中に調理願います。 名称：タラバカニ【オス】 、重量：約1.0kg前後 原産地：ロシア産 賞味期限：到着当日中、保存方法：冷蔵（5℃以下）長期保存の場合は加熱しむき身などにして密封し密封
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活本タラバ蟹【約2.5〜3.0kg前後 活タイプ1尾】
 価格： 円
ボリュームいっぱいに旨味がぎゅぎゅっと詰まった蟹の王様たらばがにをお届けします！獲れたて！鮮度抜群！ぷりぷり、ふっくら♪あま〜い身がぎっしり！
元気のよい活タラバ蟹を活きている状態でお届けします。ホットプレート等での、焼きガニ、蒸しガニにオススメです！ご自宅で茹でる事も可能です。活蟹をご選択していただいたお客様には、ご家庭での茹で方＆さばき方、焼きガニ調理法の載ったパンフレットをお付けいたします。 ※到着当日中に調理願います。 名称：タラバカニ【オス】 、重量：約2.5〜3.0kg前後 原産地：ロシア産 賞味期限：到着当日中、保存方法：冷蔵（5℃以下）長期保存の場合は加熱しむき身などにして密
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●大注目商品です！ 活本タラバ蟹【約1.0kg前後 茹でタイプ1尾】
 価格： 円
ボリュームいっぱいに旨味がぎゅぎゅっと詰まった蟹の王様たらばがにをお届けします！獲れたて！鮮度抜群！ぷりぷり、ふっくら♪あま〜い身がぎっしり！当日朝茹で！発送日直前まで生きていた活蟹を、専門の蟹職人が絶妙の塩加減で大釜で茹で上げてお届けします。「浜ゆで」よりも新鮮な「ゆでかに」を味わえます。
タラバ蟹のみそは一般的に食用ではありません。
茹でる時に、ミソが身に回って苦味を移してしまう為、活茹での場合はあらかじめミソを抜いてから茹であげます。その為表示重量より3割ほど目減りします
普通に茹でるだけなら、ご家庭でも大きな鍋があればできますが、タラバ蟹の茹で時間はとても重要で繊細です。茹で時間が１
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天然紅鮭寒風干し切身セット 1切真空(天然だから脂のりが絶妙！旨味を凝縮する製法)【化粧箱入】ギフトにもおすすめ
 価格： 円
天然紅鮭ならではの美味しいさを十分にお楽しみ下さい♪天然物だから、脂の乗りがほんとうに絶妙なんです！！焼きたては、かなり絶品です！！
天然！紅鮭（べにざけ） サケ類の中でも屈指の美味と言われている紅鮭！天然ものだから旨い！
養殖ものにありがちな、脂がしつこく臭みがある紅鮭とは大違い、絶妙な脂ののりが絶品です。
天然物でしか味わうことの出来ない「柔らかなしっとり食感」が、たまりません！
生まれ故郷に遡る前の、栄養をしっかりと蓄えた時期に獲れた紅鮭なので、その風味、脂のり、食感、どれをとっても最高です！
寒風干しとは？ 旨みを凝縮する製法「鮭・寒風干し」！
寒風干しとは、程良く冷風乾燥を行うこ
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天然時鮭姿切身 1切真空(天然の若い鮭なので身がふっくら！脂のりが最高！)【化粧箱入】ギフトにもおすすめ
価格： 円
回遊途中の天然の鮭なので、未成熟ゆえ、秋鮭よりもずっと脂がのっていて、濃厚な味覚です！焼くと身からしたたりおちる脂‥本物の鮭の味をご堪能下さい。
時鮭（ときざけ）とは？
五月から七月にかけて中北部太平洋でとれるサケの中で、白鮭は時鮭（ときざけ）またはトキシラズと呼びます。
産卵のために遡上する秋鮭とは異なる時期に回遊してくるので、時を間違えた鮭＝時鮭「別名・トキシラズ」と呼ばれているそうです！
秋鮭と同じシロサケの仲間ですが、ウロコや皮は薄くて柔らかく、身は白みがかった色をしています。脂がある分その身は柔らかく、塩焼きに最高！鮭ツウにはこの上ない逸品です！
初夏、北海道近海に回遊する鮭
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